Smokva torta

Priprema

1. Umutiti 9 belanaca sa 9 kašika šećera, dodati seckane smokve, seckane orahe, suvo groždje i brašno. Umućenu masu staviti u pleh obložen papirom veličine 31x39 i peći na 150 stepeni 40 minuta. Fil: Umutiti 9 žumanaca sa 100 g šećera i kuvati na pari. Kad se skuva i ohladi dodati 250 g umućena margarina. Pečenu koru iseći na 3 dela i filovati korice i okolo filovati. Tortu ukrasiti po želji. Tortu posuti mlevenim i seckanim orasima, u preostali fil dodati 50 g topljene čokolade i napraviti ružice.