lako 25 osoba
120 min
6368
Nugat torta (4)

Sastojci

Za korice:

  • 4 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 60 g seckanih lešnika
  • 2 kašike mlevenog Plazma keksa

Za fil:

  • 20 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 16 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera u prahu
  • 500 g margarina
  • 200 g bele mlečne čokolade
  • 200 g mlečne čokolade sa lešnikom
  • 200 g mlevenih pečenih lešnika

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati seckane lešnike i mleveni keks i sjediniti masu varjačom. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći koricu desetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Tako ponoviti još 4 puta
  2. Od litra mleka odvojte 2 dl i razmutite žumanca i puding, pa procedite kroz cedilo da nebi bilo grudvica. Ostalo mleko stavite da provri sa 16 kašika šećera i kada provri skuvajte fil. Ostavite da se dobro ohladi. Umutite margarin sa šećerom u prahu i sjedinite sa ohladjenim pudingom. Podelite na dva dela i u jedan dodajte otopljenu belu čokoladu, a u drugi deo otopljenu mlečnu čokoladu sa lešnikom i mlevene lešnike.
  3. Filujte naizmenično: kora - braon fil, kora - žuti fil, kora - braon fil, kora - žuti fil, kora - braon fil. Okolo dekorisite fondanom ili šlagom. Nugat torta (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!