Švarcvald torta

Priprema

1. Sastaviti jaja sa šećerom i vanilin šećerom i mutiti dok ne postanu dovoljno gusta pa dodati kašiku vode, brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve dobro sjediniti pa sipati u okrugli pleh broj 24 i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru ohladiti pa preseći na tri kore. Sastaviti sok od višnje sa šećerom, vanilin šećerom i prelivom za torte pa staviti na šporet i mešati dok masa ne počne da se steže, potom dodati višnje i još malo mešati. Prvu koru poprskati sokom od višnje pa na nju naneti želirane višnje i ostaviti da se skroz ohladi. Odvojiti malo mleka pa rastvoriti puding a u ostatak staviti šećer i kuvati. Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i predhodno umućenim šlagom. Kada se voće na prvoj kori ohladilo i steglo naneti malo fila pa staviti drugu koru i poprskati sokom, naneti fil i preklopiti sa trećom korom, poprskati sokom i celu namazati sa ostatkom fila. Umutiti šlag i namazati celu tortu pa ukrasiti rendanom čokoladom.