16548
Amor torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 14 jaja
  • 14 kašika šećera
  • 1 limun
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike mlevenih lešnika
  • 1 kašika mrvica
  • 12 kašika badema
  • 2 kašike brašna
  • 2 štangle čokolade
  • 1 kašika kuvane jake crne kafe
  • 250 g butera

Priprema

  1. Deo od lešnika: 4 žumanceta umutiti sa 4 kašike šećera, dodati sok od jednog limuna, jednu kesicu vanilin šećera, 4 kašike mlevenih lešnika, jednu kašiku mrvica i na kraju čvrsto ulupan sneg od 4 belanceta. Peći u namazanom i brašnom posutom plehu. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa, pa peći drugi deo torte.
  2. Deo od badema: 6 žumanaca mutiti na pari sa 8 kašika šećera, dodati 2 kašike brašna, 12 kašika samlevenog badema i na kraju sneg od 8 belanaca. Kad se ispeče i ohladi, ovaj deo preseći preko sredine.
  3. Nadev: 4 žumanceta, 2 štangle rastopljene čokolade i 1 kašiku kuvane jake crne kafe kuvati na pari dok se masa ne zgusne. Posebno umutiti 250 g butera sa dve kašike šećera, pa pomešati sa ohlađenim kremom.
  4. Premazivati kore tako što se kore od badema stave odozdo i gore, a u sredinu kora od lešnika. Istim kremom premazati tortu i spolja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Emilija Radusin
    Nuje jasno za drugu koru da li se kuva na pari ili pece kora.