lako
12 osoba
90 min
13528
Cheese cake torta
Cheese cake torta
Sastojci
Voće:
- 1 kg višanja
- 6 kašika šećera
- 3 kesice želatina
- 2 dl vode
Kora:
- 2 dl mleka
- 3 kašike šećera
- 125 g margarina
- 300 g mlevene plazme
Fil:
- 400 g kisele pavlake
- 500 ml slatke pavlake
- 500 g neslanog mladog sira
- 100 g šećera u prahu
- 4 vanil šećera
- 2 kesice želatina
Priprema
-
Voće sa svim sastojcima kuvati desetak minuta na laganoj vatri i ostaviti da se ohladi. Otopiti margarin, šećer i mleko pa dodati plazmu i od toga napraviti koricu. Staviti 2 kesice želatina u malo mlake vode da se otopi. Za to vreme umutiti zajedno kiselu, slatku pavlaku, sir, prah šećer i vanilu. U umućen fil dodati otopljen želatin i mutiti mikserom još 2 minuta. Fil staviti na koricu koju ste napravili u kalupu i tako sve zajedno staviti u zamrzivač na pola sata. Kada se stegne naneti voće i opet vratiti u zamrzivač na pola sata. Na kraju izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji.
Komentari