lako 20 osoba
60 min
3755
Šarena (šah) torta

Sastojci

Za patišpanj:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8-10 kašika brašna

Za nadev:

  • 1/2 l mleka
  • 200 g čokolade
  • 10 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 100 g suvog grožđa
  • 150 g oraha

Fil:

  • 2 šlag krema

Priprema

  1. Umutiti sneg od 8 belanaca, dodati žumanca i 8 kašika šećera i nastaviti sa mućenjem. Dodati 8-10 kašika brašna i lagano izmešati. Sipati u podmazan pleh i ispeći patišpanj. Kad se ohladi, iseći ga na kocke i staviti u veću šerpu.
  2. 1/2 l mleka staviti da provri. Dodati 100 g čokolade, pa kad se čokolada istopi dodati 10 kašika šećera. Kuvati 5 minuta pa dodati 1 margarin i kuvati još 10 minuta. Skloniti fil sa vatre i kad bude mlak dodajte suvo grožđe i orahe.
  3. Ovim nadevom preliti isečeni patišpanj i dobro izmešati. Oblikovati tortu i filovati šlag kremom.
Savet

Pre filovanja staviti oblikovanu tortu u frižider da se malo stegne. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!