Torta sa krem bananicama (3)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 6 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
Čoko fil:
- 1 puding od čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- 1 kesica želatina
- 200 g maslaca
- 8 krem bananica
Vanila krem:
- 1 puding od vanile
- 1 kesica vanilinog šećera
- 1 sveža banana
- 1 kesica želatina
- 100 ml slatke pavlake
Glazura:
- 1 šlag krem od čokolade
- nekoliko krem bananica
Priprema
- Kora: Umutiti prvo sneg od belanaca i postepeno dodavati šećer, za tim dodati žumanca i ostale navedene sastojke za koru. Podmazat okrugli pleh za pečenje i peći na 180 stepeni 15 min.
- Čoko krem: Skuvati puding po uputstvu sa kesice, i u vruć puding dodati maslac. Umutiti slatk pavlaku i dodati šećer po ukusu sjediniti sa ohladjenim pudingom i sve to mutiti mikserom. Iseckane krem bananice dodajte u fil i sjedinite vatjačom masu. Na kraju dodajte želatin pripremljen prema uputstvu sa kesice.
- Vanila krem: Vanla krem pripremite po istom postupku kao i čoko krem, samo umesto krem bananica ubacite jednu ispasiranu ili viljuškom iznječenu svežu bananu.
- Slaganje torte: Nanesite prvo čoko fil na koru i stavite na 15 minuta u fužider da se stegne, za to vreme napravite vanila krem. Vanila krem nanesite prek čoko krema i vratite u frižider još 15 minuta. Rashladjenu tortu premažite šlag penom od čokolade i dekorišite krem bananicama.
Savet
Najbolje je da torta renoć u frižideru pre serviranja, a može se servirati i 2 do 3 sata nakon pripreme.
Komentari