lako
25 osoba
60 min
35355
Trufel torta
Trufel torta
Sastojci
Korica:
- 50 g margarina
- 50 g šećera
- 2 žumanca
- 70 g čokolade
- 35 g brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 prašak za pecivo
- 0.30 dl slatke pavlake
- 2 belanca
- 0.70 dl mleka
Fil:
- 1 l slatke pavlake
- 700 g čokolade
Glazura od čokolade:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Penasto umutiti margarin i šećer pa postepeno dodati žumanca. Zatim dodati otopljenu čokoladu (70 g), slatku pavlaku, kakao, brašno i pecivo. Potom dodati mleko i na kraju sneg od dva belanca. Peći koricu oko 15 minuta.
-
Fil: U umućenu slatku pavlaku dodati 700 g otopljene čokolade. Mutiti sve dok fil ne dobije dovoljnu gustinu.
-
Glazura od čokolade: otopiti 100 g čokolade sa 3 kašike ulja i razliti preko nafilovane torte.
Komentari