Banana torta (5)

Priprema

1. Kora: Bjelanjak umutite u čvrst snijeg, dodate šećer, zatim kakao, mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Okrugao pleh (najmanji) obložiti papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Kad je pečena i kad se ohladi prepoloviti koru i i napraviti u šolju nes kafu s mlijekom toplim i zaliti po korama da bude sočna.
2. Fil: U šerpu staviti 4 dl mlijeka da prokljuca s šećerom, posebno umutiti preostalo mlijeko s pudingom i žumanjcem, zatim dodaju ključalo mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. U ohladjenu kremu dodati margarin i izmiksati, zatim čokoladne mrvice. Finalni postupak: Prvu koru staviti na stalak za torte, premazati je s polovinom kreme, banane narezite na kolutove preko kreme, pa malo kreme, pa druga kora, i kremom prekriti. Zatim umutiti vrhnje za šlag prema upustvu na ambalaži i ukrasiti tortu po valatitoj želji. Prijatno!