srednje 10 osoba
100 min
14670
Minjon torta (2)

Sastojci

Prva kora:

  • 5 bjelanaca
  • 120 g šećera
  • 200 g mljevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Druga kora:

  • 5 bjelanaca
  • 120 g šećera
  • 200 g mljevenih pečenih lješnika
  • 1 kašika brašna

Treća kora:

  • 5 bjelanaca
  • 120 g šećera
  • 200 g mljevenih badema
  • 1 kašika brašna

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 16 kašika šečera
  • 1 maslac

Priprema

  1. Postupak je isti za sve tri kore. Pjenasto se umute bjelanca, doda se šećer i na kraju orasi, lješnici ili bademi i kašika brašna. Sipati u pleh obložen masnim papirom i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
  2. U medjuvremenu pripremiti fil. Kuvati na pari žumanca i šećer. Prohladjenom filu dodati maslac i dobro umutiti.
  3. Filovati kore ovim redom:kora s lješnicima-fil-kora s orasima-fil-kora sa bademima-fil i odozgo ukrasiti slatkom pavlakom ili posuti samo mljevenim orasima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!