Torta Maja
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g piškota
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g šećepa
- 250 g butera
- 2 žumanca
- 1/4 l crne kafe
Preliv:
- 1/2 l ruma
- 3 kašike jake crne kafe
- 125 g šećera
Priprema
- Piškote samleti na mašini za orahe, pa ih umešati sa žumancima i šećerom, prethodno umućenim, pa dopati umućeni buter, zatim dodati mlevene orahe i jaku crnu kafu, pa sve dobro umešati. Dubok kalup obložiti aluminijumskom folijom, sipati pripremljenu masu, a odozgo staviti neki teži predmet, koju će masu pritisnuti. Tortu staviti u hladnjak i tek je drugi dan izvaditi iz kalupa i staviti na taciu, Umutiti preliv od šećera, ruma i kafe i time preliti tortu a zatim je ukrasiti jezgrima opaha.
Komentari