8574
Kesten torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kesten pirea
  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 70 g mlevenog badema
  • pola kašičice cimeta
  • malo strugane kore od limuna

Nadev:

  • pola litra šlaga
  • 1 kesica vanilin-šećera

Preliv:

  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašika ruma
  • 8 kašike vode

Priprema

  1. Umutiti penasto žumanca i šećer, na tome dodati pire od kestena, cimet, badem i struganu koru od limuna. Uz lagano mešanje dodati penasto umućena belanca. Masu sipati u podmazan sud i peći na umerenoj temepraturi od 180 stepeni oko 45 minuta. Ohlaćenu tortu preseći na pola.
  2. Nadev: penasto umutiti šlag sa vanilin-šećerom i premazati tortu. Tortu ostaviti u frižider da se ohladi.
  3. Preliv: pomešati šećer u prahu, kakao, rum i vodu. Kada masa postane glatka, preliti tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!