Autor:
srednje 20 osoba
50 min
23456
Housewife Cake

Sastojci

Biskvit:

  • 4 bjelanaca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mljevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil 1:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 40 g čokolade za kuhanje
  • 250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa)
  • oko 150 ml soka od pomorandže

Fil 2:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 200 g sitno sjeckanog keksa
  • 5 g instant želatine fix

Krema:

  • 200 ml mlijeka
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 125 g šlag pjene/prah

I još:

  • za dekoraciju šlag pjena, krema
  • ili slatka pavlaka

Priprema

  1. Biskvit: Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg. Dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje). Peći na 180 C. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pečenje.
  2. Fil 1: Na pari umutiti žumanca i šećer, pa dodati čokoladu. Kad se čokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti mljeveni keks i sok od naranče, pa dodati u fil sa žumancima. Sve dobro sjediniti. Sipati preko hladnog biskvita. Housewife Cake
  3. Fil 2: Vrhnje umutiti u čvrst šlag, pa dodati želatinu fix. Izmiksati. Dodati sitno sjeckan keks "Domaćica", pa promiješati. Housewife Cake
  4. Sipati preko fila 1, pa ostaviti u frižider, da se stegne (dva- tri sata). Zatim maknuti ivicu kalupa. Housewife Cake
  5. Kuhati mlijeko i čokoladu 3-4 minute. Ohladiti, pa dodati prah šlag pjene. Dobro izmiksati, pa cijelu tortu premazati kremom. Umutiti i vrhnje za šlag ili šlag pjenu/ kremu, pa cijelu tortu dekorisati. Kad se krema ohladi i stegne, rezati tortu na parčad! Housewife Cake
Savet

Sretnu i uspješnu Novu 2014. godinu ekipi "Recepti", svim mojim prijateljicama i prijateljima (marljivim kuharicama i kuharima), kao i svima onima, koji svakodnevno uživaju u delicijama, objavljenim na Receptima, od srca želim!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno, Ana Gon- Ivastanin!
  • Ana Gon-Ivastanin
    Bas deluje njamiiii..prvom prilikom cu probati!!!! wink
  • Ana Gon-Ivastanin
    ovo ide u omiljene!!!! wink
  • Erna
    winkUvijek me razveseliš svojim komentarima, Dubravka! Hvala ti puno!
  • Erna
    Hvala, draga moja Dijana! Sve najljepše i ja želim tebi! Ti to već znaš!smile
  • Erna
    Hvala puno, Snezana! Sretnu Novu godinu i sve najljepše i ja želim tebi!
  • Erna
    Hvala puno, Ivana!
  • Erna
    Hvala puno, Verice! Znaš da su i tvoji recepti fantastični!
  • Dubravka Belogrlic
    jes jes housewife al kad Houseman navali ..Jako lepowink
  • Dijana Ademovic
    divno...srecna Nova,draga moja...wink
  • Snezana Pejicic
    Tako je, pravi si majstor Ernasmile Srecna ti Nova godina draga!!
  • Ivana Vlah
    ODLICNO smile
  • Verica Nikolić
    Fantastično Erna. Uostalom od tebe i stižu samo izvrsni recepti.smile