Autor:
lako 10 osoba
120 min
44103
Torta sa ukusom kafe

Sastojci

Za 2 tamne kore:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika kafe
  • 1 prašak za pecivo

Za koru od belanaca:

  • 4 belanca
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha

Fil:

  • 4 žumanca
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike kuvane kafe
  • 125 g maslaca
  • 200 g šlaga
  • 2 dl mleka

Sirup za natapanje braon kora:

  • 2 dl vode
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 dl ruma

Priprema

  1. Umutiti 2 jaja sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike ulja, 2 kašike mleka, 3 kašike brašna, 1 kašiku kakaoa, 1 kašičicu kafe i 1/2 kesice praška za pecivo. Masu staviti u pleh prečnika 26 cm, prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Ispeći još jednu ovakvu koru. Kora od belanaca: Umutiti 4 belanca sa 200 gr šećera, dodati 200 gr mlevenih oraha. Masu peći na 160 stepeni 40 minuta. Fil: Umutiti 4 žumanca sa 5 kašika šećera, dodati 1/2 dcl kuvane kafe, i sve kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati umućen maslac i umućenu masu od 200 gr šlaga i 2 dcl mleka. Sirup za braon kore: Skuvati šećer i vodu i dodati rum. Ostaviti da se ohladi. Filovati tortu: Kora, natopiti je sa 1/2 kuvanog sirupa, fil, kora od belanaca, fil braon kora natopljena sa sirupom, fil. Tortu posuti sa mlevenim orasima. Torta sa ukusom kafe

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Ne znam za Dzoli,ali ja...bez nje ne umem da zivim..wink a na ovaj nacin unesena kafa,ne moze da skodi... raspberry
  • Gvozdena Živković
    raspberryprelepa tortaraspberry a ukus kaferaspberry dopada mi se
  • Dana Drobnjak
    Hvala , Verice, Dubravka. Torta je sočna, jako ukusna.
  • Verica Nikolić
    Dano, nemam izraz za ovu tortu, posebno što je sa kafom. Blago rečeno - FANTASTIČNA torta.smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jao Dano bas me nadje.Osim z aneke rodjendane koji stizu nisam bila planial torte ovde za nas.Ali ova tvoja..nema sanse.Ako imam jedan opis ya sebe ja sam kafoholik!Divna tortasmile