Torta od kokosa i čokolade
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 700 ml mlijeka
- 5 kašika šećera
- 2 kesice pudinga
- 100 g kokosa
I još:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Za dekoraciju:
- 500 ml slatke pavlake
- 50 g čokolada za kuvanje
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro sjediniti.
-
Smjesu podijeliti na dva dijela. Jedan deo sipati u pleh obložen papirom i staviti da se peče na 200 C nekih 10 minuta.
-
Dok se kora malo zapeče pripremiti fil. Prvo skuvati puding, pa dodati kokos. Sve dobro sjediniti.
-
Izvaditi koru iz rerne pa preko staviti polovinu fila.
-
Istopiti čokoladu sa 3 kašike ulja i sipati preko fila.
-
Preko čokolade ponovo staviti ostatak fila, a preko fila drugi deo smjese za koru.
-
Peći na 180 C oko 25 minuta. Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu.
-
Tortu staviti u frižider da se malo stegne. Prijatno!
Savet
U originalnom receptu umjesto slatke pavlake, preko ide glazura od čokolade.
Komentari