srednje 20 osoba
180 min
4264
Čokoladna torta (10)

Sastojci

Za koru (x3):

  • 3 jaja
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika kakaoa

Za fil:

  • 8 jaja
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g čokolada
  • 150 g mlevene plazme
  • 11 kašika šećera
  • 500 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno, pecivo i kakao. Peći upleh srednje veličine na 250 C desetak minuta. Tako peći tri lista.
  2. Umutiti 8 žumanca sa 3 kašike šećer pa kuvati na pari. Posebno umutiti margarine sa šećerom u prahu pa dodati otopljenu čokoladu i mlevenu plazmu. Kad se žumanca prohlade sjediniti sa filom. Posebno umutiti 8 belanca sa 8 kašike šećer i postepeno dodavati u fil uz neprestano mućenje.
  3. Poprskati listove sokom ili mlekom pa filovati tortu: kora - fil - šlag. Čokoladna torta (10)
Savet

Drage moje torta izgleda tesko za pravljenje ali je vrlo jednostavno napraviti je. Evo vam nekoliko saveta kako da je što pre završite. Umutite žumanca mikserom pa sipajte u staklenu činiju i stavite u mikrotalasnu na 5-6 minuta u zavisnosti od mikrotalasne. Na svakih minut-dva vadite i mešajte dok ne dobijete odgovarajuću gustinu. I još jedan savet: u činiju sipajte vruću vodu pa stavite tablu čokolade. Ostavite nekoliko minuta da ostoji, ocedite vodu i čokolada je otopljena ;-). Nadam se da će saveti biti od koristi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daliborka Markovic
    Torta je radjena sa puno ljubavi povodom svadbe mog brata i bas mi je drago sto vam se svidja. Moja curica je jako pametna i ne dosadjuje mi a i kad dosadjuje tu je svekrva da je pazismile
  • Daliborka Markovic
    Dubravka i Marina vidim vase komentare u obavestenja ali ih ne vidim ispod recepta tako da ne mogu ni da ih procitam. Izvinite sto vam ne odgovaram cheese
  • Dubravka Belogrlic
    I čim malo poraste da joj prenosiš svoje znanje.Malko su nekad dodsadne kad si u žurbi ali one uče tako brzo od malena.Torta izgleda jako leposmile
  • Marina Zdravkovic
    Torta je prelepa smile
  • Daliborka Markovic
    Hvala vam puno. Ona je inspiracija za sve sto radim. smile
  • Verica Nikolić
    Daco, torta je, i ukusom i dekoracijom, FANTASTIČNAsmile...ali svojom lepotom ne može da zaseni ljupkost devojčice koju držiš.smilewink