Autor:
srednje 0 osoba
90 min
14518
Ivanina *Panama* torta

Sastojci

Za koru:

  • 8 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g istopljene crne čokolade za kuvanje
  • 2 kašike mlevenih oraha ili lešnika
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike neskvika (kakao prah)

Za krem:

  • 4 jajeta
  • 200 g bele čokolade za kuvanje
  • 180 g prah šećera
  • 250 g margarina

I još:

  • 700 g marmelade za premazivanje kora

Za fil:

  • 4 krema čokoladnog
  • 2 krema belog

Priprema

  1. Razdvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih postepeno dodajući šećer, a onda i jedno po jedno žumance. Kad je smesa umućena dodati istopljenu čokoladu i prethodno promešano brašno, neskvik i mlevene orahe, pa dodati smesi i blago promešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 C pola sata. Ivanina *Panama* torta
  2. Pečenu koru podeliti na tri jednaka dela kao trake i svaku premazati marmeladom.
  3. Za krem na pari skuvati jaja sa šećerom i belom čokoladom. Ohladiti pa spojiti sa umućenim margarinom istopljenim na sobnoj temperaturi. Ivanina *Panama* torta
  4. Filovati kore. Ovo su mere za šnit, a ako želite veću tortu duplirajte količinu sastojaka.
  5. Ukrasiti tortu šlagom.
Savet

Ako vam se krem učini ređim ne brinite posle sjedinjenja sa margarinom sve bude ok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Filipovic
    Draga Ivana, samo bih da pitam, da li je torta, tj. kora socna ili bi se trebala poprskati (NPR. sa cokoladnim mlekom)? Torta mi deluje sjajno, ali nikako ne volim kada su suve kore, pa bolje da the pitam za savet. Hvala najlepse, pozdrav.
  • Mila Milojevic
    Izgleda preukusno! ohh
  • Dada
    Probala sam,divna torta nema sta,mojim ukucanima se bas svidela grin ide u omiljene grin
  • Tami Milanovic
    Prelepo izgleda, pravo umetnicko delo
  • Zuzana Grnja
    Ukusna smile
  • Ivana Antić
    Za fil koristiti slag krem. Najbolje "c". Recepti su malo korigovali original mog pisanja smile