lako 10 osoba
60 min
5208
Šnit torta sa malinama

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika brašna

Za žuti fil:

  • 1 puding od vanile
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 5 dl mleka
  • 125 g margarina
  • 2 kašike šećera u prahu

Za crveni fil.

  • 300 g malina
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica želatina

Za ukrašavanje:

  • 100 g čokolade
  • 2 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Za koru, umutiti belanca sa šećerom, pa dodavati jedno po jedno žumance uz neprestano mućenje. Na kraju lagano umešati i brašno, pa ispeći koru u plehu obloženom pek papirom 20 minuta na 180 stepeni. Ohladiti, pa preseći na pola po dužini. Šnit torta sa malinama
  2. Za žuti fil, staviti da provri 4 dl mleka sa vanilin šećerom, a u preostalom mleku razmutiti puding, pa skuvati. Posebno umutiti margarin sa prah šećerom, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Šnit torta sa malinama
  3. Za crveni fil, staviti maline sa šećerom i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Želatin razmutiti sa 4 kašike vode i ostaviti da nabubri. Kada su maline gotove, skinuti sa šporeta, umešati želatin da se rastopi i ostaviti da se prohladi. Šnit torta sa malinama
  4. Koru filovati trećinom žutog fila, preko naneti polovinu fila sa malinama, staviti drugu koru, pa ponoviti - žuti fil, crveni fil. Ostatkom žutog fila premazati tortu sa strane. Čokoladu otopiti i preliti preko malina, a umućenom slatkom pavlakom premazati tortu sa strane i ukrasiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari