srednje
24 osoba
90 min
24512
Posna medena torta
Posna medena torta
Sastojci
Kore:
- 1,5 šoljica ulja
- 1,5 šoljica vode
- 4 kašike šećera
- 5 kašika meda
- 1 kašičica sode bikarbone
- po potrebi brašna
Fil I:
- 1 l fante
- 15 kašika šećera
- 3 vanil šećera
- 4 pudinga od vanile
- 1 margarin
Fil II:
- 1/2 l vode
- 300 g malina, jagoda ili višanja
- po ukusu šećera
- 2 pudinga od malina ili jagode
Ukrašavanje:
Priprema
-
Kore: Pomešati sve sastojke i zamesiti glatko testo. Ispeći 4 korice na izvrnutom plehu.
-
Fil I: zasladiti 750 ml fante sa 15 kašika šećera i vanil šećerom i staviti da provri. Posebno razmutiti pudinge u 250 ml fante i zakuvati u vrijućem soku. Ohladiti. U hladno dodati penasto umućen margarin. Sve lepo sjediniti.
-
Fil II: staviti vodu i voće da se kuva i zasladiti po ukusu. Posebno razmutiti puding sa malo vode i zakuvati u vrijučem voću. Fil treba da bude redji da bi se lako mazao.
-
Kora - fil I - fil II - kora - fil I - fil II - kora - fil I - fil II - kora - šlag.
Ukrasiti tortu posnim šlagom ili fondanom.
Komentari