srednje 12 osoba
60 min
12407
Čokoladna fantazija (4)

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike šećera
  • 25 g čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike toplog mleka

Za fil I:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade

Za fil II:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g mlečne čokolade

Za fil III:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g bele čokolade

I još:

  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti penasto jaja, dodati šećer, zatim brašno, prašak za pecivo (preko brašna), mleko, pa istopljenu čokoladu. Sastojke mutiti tim redosledom. Za koru će vam se činiti da ima premalo materijala ali nema, odlična je. Bude tanka i fina. Peći u manjem plehu na 200 C. Čokoladna fantazija (4)
  2. Fil I: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati crnu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil. Čokoladna fantazija (4)
  3. Fil II: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati mlečnu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil. Čokoladna fantazija (4)
  4. Fil III: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati belu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil. Čokoladna fantazija (4)
  5. Umutiti još 250 ml slatke pavlake. Čokoladna fantazija (4)
  6. Filovanje: Na koru prvo staviti fil sa crnom čokoladom, preko njega fil sa mlečnom čokoladom, pa sa belom čokoladom. Staviti u frižider na nekoliko sati ili da prenoći, da se stegne, pa premazati ostatkom slatke pavlake. Čokoladna fantazija (4)
Savet

Torta je jaaakooo kremasta i brza za pravljenje, a izdašna je :) Pogodna za slavlja. Ja sam je bratu pravila za 18. rođendan, s toga imamo prikladne ukrase od čokolade na fotkama :) Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari