lako 16 osoba
120 min
6102
Kapri torta (8)

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1dl mleka

Voćni fil:

  • 500 g jagoda
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 dl hladne vode
  • 200 g čokolade

Vanila fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 dl mleka
  • 250 g šećera
  • 200 g margarina

Za dekoraciju:

  • 200 g šlag krema

Priprema

  1. Za koru umutiti 6 belanaca i 6 kašika šećera u čvrst šam. Lagano umesati 6 kašika brašna 1/2 kesice praška za pecivo. Pleh obložiti papirom za pečenje i ravnomerno rasporediti smesu. Peći na 220 stepeni 10-tak minuta. Vruću koru preliti sa 1 dl hladnog mleka. Za voćni fil: Skuvati 500 g jagoda sa šećerom nekih 5 minuta, zatim umesati puding od vanile koji smo razmutili u 1 dl hladne vode,skuvati krem i odmah naneti na na koru. Preko voćnog fila naneti 200 g otopljene crne čokolade i ostaviti da se stegne. Zatim preko čokolade naneti vanila krem, koji ćemo pripremiti na sledeći način: Razmutiti puding u malo mleka, a ostatak staviti sa šećerom da provri, ukuvati puding. Ostaviti da se ohladi, a onda dodati 200 g umućenog margarina. Odozgo tortu ukrasiti sa šlag kremom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari