srednje
8 osoba
100 min
42857
Čokoladna torta (17)
Čokoladna torta (17)
Sastojci
Potrebno je.
- 600 g čokolade
- 500 g putera
- 16 jaja
- 400 g prah šećera
- 300 g mlevenog keksa
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
-
Mutiti 16 belanaca i dodati 16 žumanaca. Posebno izmutiti puter sa šećerom u prahu. Sve sjediniti jaja i puter sa šećerom. Doadati u smesu istopljenu čokoladu i na kraju mleveni keks. Sve lepo ujednačiti i smesu podeliti na 6 ili 8 delova (u zavisnosti od veličine pleha, ako je veći pleh pravite 3 kore i 3 fila, a ako je manji pleh onda 4 kore i 4 fila. Staviti papir za pečenje u pleh i razmazati prvu koru. Staviti je da se peče oko 15 minuta na 180 stepeni. Ispeći i ostale kore. Izmutiti slatku pavlaku. Filovati tortu na sledeći način: Kora-fil-slatka pavlaka-kora -fil-slatka pavlaka, i tako redom dok ima materijala. Tortu završiti slatkom pavlakom.
Komentari