lako
12 osoba
50 min
7281
Jubilarna torta *500*
Jubilarna torta *500*
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike pečenih mlevenih lešnika
- 3 kašike brašna
Za preliv:
Fil 1:
- 750 ml kisele pavlake
- 300 g šećera u prahu
- 300 g mlevene plazme
Fil 2:
- 4 dl slatke pavlake
- 100 g mlečne čokolade
Za ukrašavanje
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Zatim dodavati 1 po 1 žumance neprestano muteći. Na kraju dodati brašno i mlevene lešnike. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta. Gotovu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
-
Varjačom sjediniti kiselu pavlaku, šećer u prahu i mlevenu plazmu. Premazati preko kore.
-
U šerpi zagrejati slatku pavlaku, dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ostaviti u frižider da se ohladi pa umutiti mikserom. Premazati preko prvog fila.
-
Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu.
Komentari