lako
8 osoba
60 min
4522
Praznična torta
Praznična torta
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g mlevenog keksa
- 125 g putera
- 50 ml mleka
- 300 g jagoda
- 2 kesice želatina
- 100 g šećera
- 8 kašika vode
- 200 ml slatke pavlake
- 500 g krem sira
- 200 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
Priprema
-
Rastopiti puter pa ga sipati u mleveni keks, dodati mleko i od te smese u kalupu za tortu oblikovati koru. Fil: Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i jedan rastopljen želatin. Sve lepo sjediniti mikserom i naneti na koru. Jagode i kristal šećer staviti u šerpicu na tihoj vatri. Mešati non stop dok se šećer ne istopi. Dve kesice želatina preliri sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri. Zatim ga sipati u jagode i mešati dok se želatin ne istopi.
-
Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.
-
Zatim sipati preko fila i ostaviti preko noći da se ohladi i stegne. Sutra dan skinuti kalup i ukrasiti tortu.
Komentari