Čokoladna torta sa keksom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- oko 600 g keksa (72 komada)
- 900 ml mleka
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 5 kašika šećera
- 250 g margarina
- 5 kašika šećera u prahu
- 200 g tamne čokolade
- 200 g bele šlag kreme
- 200 ml gazirane vode
- oko 200 ml mleka (za natapanje keksa)
- 1 kašika Nesquik-a ili kakaoa
Priprema
-
Prah za puding pomešati sa šećerom, pa uliti deo od 900 ml mleka, a ostatak uliti u šerpu, pa staviti na šporet da se zagreva. Prah za puding sa šećerom razbiti u mleku da nema grudvica, pa uliti u vrelo mleko, sniziti temperaturu i mešati dok se ne ukuva. Kad je puding skuvan, skloniti ga da se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati ohlađen puding i lepo umutiti. Čokoladu razgrejati, pa dodati u fil i sjediniti. Ovaj fil podeliti na 4 jednaka dela. Šlag kremu umutiti sa gaziranom vodom, pa je podeliti na 5 jednakih delova. U 200 ml mleka dodati kašiku Nesquik-a ili kakaoa, pa zagrejati da bude toplo. Na tacnu za serviranje staviti keks, 3x6 komada, prethodno umakanih u mleko. Preko keksa naneti 1/4 fila, pa preko fila 1/5 šlag kreme. Postupak ponoviti još 3 puta (tako da na ukupno 4 mesta imate keksa, fila i šlaga). Na kraju iskoristiti preostalu 1/5 šlaga za premazivanje stranica torte. Ukrasiti po želji. Ostaviti u frižider da prenoći.
Savet
Za umakanje keksa se može koristiti i čokoladno mleko, po želji.
Komentari