Brza torta (voćni mix)

Priprema

1. Fil: Dobro sjediniti kiselu pavlaku i prah šečer. Umutiti 300 g šlaga sa 180 ml hladnog mleka. Zatim sjediniti umućeni šlag i smesu od kisele pavlake i prah šećera i lagano promešati, zatim dodati rastopljen želatin i mutiti mikserom 1-2 minuta. Priprema želatina: 5 kašika hladne vode pomešati sa 1 kesicom želatina, ostaviti da nabubri, a potom zagrejati dok se u potpunosti ne istopi. Dodati 150 g voća i lagano sjediniti. Filovati: Kalup obložiti folijom. Dno i bočne stranice kalupa obložiti piškotama natopljenim u mleko. Preko podloge od piškota poređati 50 g voća, zatim sipati fil i poravnati. Preko fila rasporediti preostalo voće. Pripremljenu tortu staviti u frižider, na par sati da se dobro rashladi.