srednje 15 osoba
90 min
5577
Reforma (3)

Sastojci

Kore:

  • 28 belanaca
  • 28 kašika šećera
  • 700 g mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 28 žumanaca
  • 300 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g Menaž čokolade

Za ukrašavanje:

  • 200 g šlaga
  • 300 ml kisele vode

Priprema

  1. Kore: Belanca umutiti sa šećerom. Kada je umućeno dodati orahe, brašno, prašak za pecivo i promešati. Korice izlivati na pleh oblozen masnim papirom i peći oko 15 minuta na 180 stepeni. Od ove smese ispeći 7 korica. Fil: Žumanca umutiti sa šećerom u prahu. Staviti u šerpu i kuvati na pari zajedno sa margarinom i čokoladom. Reforma (3)
  2. Kada se fil prohladi filovati kore. Ostaviti dva do tri sata u frižideru pa je onda ukrasiti po želji. ja sam ukrašavala sa šlagom a može i sa slatkom pavlakom i tada će vam biti potrebno 200ml. Reforma (3)
Savet

*** Ako želite da vam fil bude gušći onda margarin stavite u ohladjen fil i umutite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari