lako
16 osoba
60 min
3318
Čokoladno Menaž srce
Čokoladno Menaž srce
Sastojci
Kore:
- 1 šolja brašna
- 1/2 kašičice soda bikarbona
- 1 šolja šećera
- 6 kašike margarina
- 1 šolja mleko
- 1 jaje
- 3 kašike kakao
- 1 kašika ekstrat od vanile
Preliv za kore:
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje vode
- 2 štangle Menaž čokolade
Fil:
- 5 jaja
- 5 kašike šećera
- 250 g prah šećera
- 250 g margarina
- 200 g Menaž čokolade
Dekoracija
- 300 g šlag krema
- 300 ml kisele vode
Priprema
-
Sve sastojke za patispanj izmešati mikserom i peći u pleh u obliku srca na 175 C oko 30-35 minuta.
-
Koru ostaviti da se ohladu 10 minuta i preseći je na dva dela.
-
Sastojke za preliv staviti da proključaju i kad se ohladi sirup preliti preko kora.
-
Fil: 5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera.
Posebno umutiti 5 žumanca sa 250 g prah šećera, dodati 250 g margarina i 200 g rastopljene Menaž čokolade. Lagano kašikom spojiti umućene belance sa čokoladnim filom.
-
Dekoracija: umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom i premazati srce tortu. PRIJATNO!
Komentari