Autor:
srednje 8 osoba
80 min
4207
Teodorina torta

Sastojci

Za patišpanj:

  • 12 jaja
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika šećera
  • 200 g Menaž čokolade
  • 50 g margarina/maslaca
  • 1 kesica prašak za pecivo

Za fil:

  • 4 kesica pudinga od čokolade
  • 1 l mleka
  • 400 g Menaž čokolade
  • 300 ml umućene slatke pavlake
  • 150 g šećera
  • 150 g margarina ili maslaca

Za ganaš krem:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. U litru mleka sa 150 g šećera skuvajte puding. U vruć puding izlomite pa dodajte 400 g čokolade pa promešajte da se sjedini. Ohladite krem. Posebno umutite margarin. Posebno slatku pavlaku. Hladan puding pomešajte sa pavlakom pa sve to sa margarinom.
  2. Za koru umutite jaja sa šećerom i vanilom. Istopite čokoladu na margarinu. Prohladjenu dodajte u jaja. Pomešajte brašno sa pecivom. Dodajte i to. Sve izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite na 180-200 stepeni do 45 minuta. Ohlađen patišpanj isecite uzduž na tanke trake pa na sitnije kocke potom ili iskidajte rukama pa sve povezite sa filom. Teodorina torta
  3. Dublju i širu šerpu ili kalup obložite samolepljivom folijom tako da viri iznad stranica. Masu prerucite u šerpu. Ostavite da prenoći u frižideru. Teodorina torta
  4. Sutradan okrenite šerpu na plato da torta ispadne i odlepite foliju, a potom prelijte ganaš kremom i dekorišite po želji. Teodorina torta
Savet

Ganas krem se sprema tako što slatku pavlaku zagrevate do tačke kljucanja ali ne da provri. Njome prelijete izlomljenu čokoladu i promešate da se otopi. Kad dobijete sjajnu smesu pustite par minuta da se prohladi pa prelijte preko torte. Inače ovo je bila rođendanska torta koju sam spremila mojoj Teodori za punoletstvo :) :) :) Prelepa torta za najbolju ćerku na svetu ♥♥♥

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    ako u krem ove torte dodate i bocicu arome ruma ukus će mnogo biti bolji, isprobano i zaista vredi
  • Ivana Antić
    Za patispanj nedostaje u sastojcima 12 kasika secera i jedan prasak za pecivo. Molim Recepte da dodaju u deo "sastojci" smile
  • Ivana Antić
    Hvala vam puno! :*
  • Branka Nestorovic
    Prelepa je!!! smile :*
  • Andrijana
    Pridruzujem se cestitkama, torta je predivna! smile
  • Ivana Antić
    Hvala Sandra smile
  • Sandra Markovic
    Odlicna je smile
  • Ivana Antić
    Mnogo vam hvala drage moje kulinarke! ♥♥♥
  • Slađana Šćekić
    Predivna je smilesmilesmile
  • jelena nikolic
    odlicna torta! smile
  • Suzana Mitic
    Fantasticna jewink
  • Ivona
    Divna torta, cestitke za punoletstvo grin
  • Verica Nikolić
    Odlična torta, Ivanasmilesmile...Srećan ti ćerki rođendansmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Divna torta Ivana!Srecno punoletstvo tvojoj princezi!raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta smile Srecan rodjendan, zelim joj svu srecu ovog sveta!!! <3 :* :* :*