53458
Moskva torta

Sastojci

Korice:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika griza
  • 15 kašika mlevenih oraha

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1,5 margarin
  • 2 kesice vanilin šećera

Potrebno je:

  • 1 kg višanja
  • 1 čaša šećera
  • 1 veća konzervu ananasa
  • 1 l slatke pavlake
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 4 kesice šlaga

Priprema

  1. Korice: 5 belanaca dobro umutiti i dodati 5 kašika šećera. U dobro umućeno dodati 5 kašika griza i 5 kašika mlevenih oraha. Sipati u pleh (pravougaonog oblika) i peći 15 minuta na 210 stepeni. Prethodno uključiti rernu. Tako napraviti tri korice.
  2. Fil: 15 žumanaca i 15 kašika šećera dobro umutiti i skuvati na pari (najbolje u onom loncu za mleko, da ne bi zagorelo). Kad se zgusne i prohladi dodati umućen 1,5  margarin  i 2 kesice vanilin šećera.
  3. 1 kg višanja bez koštica, po mogućstvu kompot, 1 čašu (od jogurta) vode i 1 čašu šećera kuvati pola sata. Procediti. 1 veću konzervu ananasa sitno iseckati i ostaviti da se procedi.
  4. Umutiti 1 l slatke pavlake sa 2 vanilin šećera.
  5. Ređati: kora, žuti fil (onaj od žumanaca), ananas, pavlaka (debljine oko 1,5 cm), pa opet kora, žuti fil, višnje, pa pavlaka i odozgo treća kora. Sve zajedno premazati pavlakom, a kada se malo prohlati, odozgo staviti šlag!
  6. Recept nam je poslao Vladimir Bogdanović iz Kruševca.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • wink volim tortu
  • Torta je divna, ali jos lepsi i puniji ukus ima ako se preko ananasa i visanja stavi po saka krupno mlevenih (u secku) lesnika. Prijatno!
  • Pravila sam je.....odlicna je.....treba praviti tacno po receptu!!!
  • Gospodinu Vladimiru svaka cast.Torta je fantasticna.