srednje
15 osoba
120 min
3360
Čoko plazma (2)
Čoko plazma (2)
Sastojci
Za kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mlevenih oraha
- 12 kašike brašna
Za natapanje kora:
Fil I:
- 300 g mlevene plazme
- 1 velika čaša pavlake
- 250 g šećera u prahu
- 6 kašika šlaga
Fil II:
Priprema
-
Umutiti 4 belanca u čvrst sneg pa polako dodavati 4 kašike šećer i mutiti dok se šećer ne istopi. Zatim dodavati jedno po jedno žumance, mutiti i dalje. Na kraju dodati 4 kašike oraha i 4 kašike brašna i lagano promesati. Peći 200 C. Na isti način ispeći još 2 kore.
-
500 g šlaga umutiti na uobičajen način, od ovog šlaga odvaditi 6 kašika šlaga koje ćemo dodati filu I.
-
Plazmu staviti u činiju pa joj dodatu šećer, pavlaku i 6 kašika šlaga sve dobro sjediniti.
-
Filovati: Kora pa je natopiti sa čokoladnim mlekom - fil I - fil II - kora pa je natopiti sa čokoladnim mlekom - fil I - fil II - kora pa je natopiti sa čokoladnim mlekom - fil I - fil II.
Komentari