lako
15 osoba
150 min
4413
Čokoladna torta (32)
Čokoladna torta (32)
Sastojci
Za kore:
- 8 belanca
- 8 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika seckanih oraha
- 2 kašike brašna
Fil 1:
- 8 žumanca
- 8 kašika šećera
- 150 g Menaž čokolade
- 200 g margarina
Fil 2:
- 300 g šlaga
- 50 g crnog evrokrema
- po potrebi kisela voda
Priprema
-
Korice: umutiti 2 belanca sa 2 kašike šećera u čvrst šam. Umesati 2 kašike mlevenih oraha i pola kašike brašna. Kalup 20 cm. obložiti pek papirom i posuti sa 2 kašike seckanih oraha pa izliti smesu za koru. Peći na 200 C dok neporumeni. Tako pripremiti još 3 kore.
-
Za fil I: umtiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari, pred kraj dodati izlomljenu čokoladu, mešati dok se neotopi. Skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi. Penasto umutite margarin i dodajte ohladjen fil, sve lepo sjedinite.
-
Za fil II: umutite šlag sa kiselom vodom pa dodajte krem. Sve lepo sjedinite.
-
Finalni postupak: kora - fil I - fil II itd.. Dekorisite toru sa preostalm šlagom i dekoracijom od čokolade. Prijatno :)
Komentari