Autor:
srednje 10 osoba
60 min
4455
Kapri torta (11)

Sastojci

Za kore (x3):

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike čokoleve ili kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv kora:

  • 2 kesice step soka od maline
  • 2 čaše vode
  • 10 kašika šećera

Za fil:

  • 400 g šlaga
  • 3 dl mleka
  • 2 čaše pavlake
  • 250 g mlevenog šećera

Priprema

  1. Ispeći 3 kore od gore navedenih sastojaka.
  2. Kuvati sirup od 2 step soka od malina, 2 čaše vode i 10 kašika šećera.
  3. Preliti preko kora vruć sirup.
  4. Zatim umutiti posebno šlag sa mlekom i posebno pavlaku sa mlevenim šećerom, potom spojiti te dve smese.
  5. Filovati ohlađene kore i ukrasiti po želji.
  6. Uživajte u ukusu.
Savet

Šlag napraviti veoma gusto, jer je umućena pavlaka sa šećerom veoma retka smesa. Po potrebi možete dodati još šlag praha da bi dobili željenu gustinu. Ja sam koristila Vega šlag zato što mi je najbolji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari