Autor:
lako 10 osoba
80 min
14834
Čokoladna kraljica

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 125 g smeđeg šećera
  • 140 g jogurta
  • 75 ml ulja
  • 180 g brašna
  • 60 g kakaoa
  • 1,5 kašičica sode bikarbone
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 140 ml kuvane vruće kafe

Za fil:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 g mlečne čokolade
  • 2 jajeta

Za ukrašavanje:

  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti 2 jajeta sa belim i smeđim šećerom, dodati ulje, jogurt, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i na kraju vruću kuvanu kafu. Sve dobro umutiti i masu staviti u kalup prečnika 21 cm, prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 40-45 minuta. Čokoladna kraljica
  2. Koru dobro ohladiti i popreko iseći na 3 dela. Čokoladna kraljica
  3. U posudu staviti 400 ml slatke pavlake i na kocke obe vrste čokolade, kuvati na tihoj vatri (ne sme da provri) dok se čokolada istopi. Čokoladna kraljica
  4. Umutiti 2 žumanceta, kuvati na pari da se malo zgusne i dodati u čokoladu. Umutiti 2 belanceta u čvrstu penu i dodati kašiku po kašiku muteći u čokoladu. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi najmanje 2-3 sata. Čokoladna kraljica
  5. Kada se fil dobro ohladi umutiti ga mikserom 2-3 minuta. Staviti na tacnu za tortu obruč za kalup prečnika 21 cm i filovati kore. Kad torta odstoji skinuti obruč i ukrasiti je. Čokoladna kraljica
  6. Umutiti 100 ml slatke pavlake i napraviti ružice. Čokoladna kraljica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Čestitke, draga
  • Dana Drobnjak
    Hvala vam!
  • Slađana Šćekić
    predivna tortasmilesmile
  • Jasna Veselovac
    Odlična!!!
  • Slavica
    Ova čokoladna kraljica ide na listu omiljenih smile
  • Dijana Ademovic
    Dana je vila iz bajke i sve njene poslastice su bajkovite..
  • Suzana Mitic
    Divnawink
  • Aleksandra
    Divna torta smile
  • javorka filipović
    Odlična je smile
  • Dana Drobnjak
    Hvala vam!
  • Olivera Kostic-Lazic
    Svaka cast komentari su suvisni!
  • Д
    Дано, у кору само 2 јаја иде? Па ово је фантазија од торте, а ако иду само 2јаја онда је чаролија! Ја бих једно парче,ако може <3
  • Verica Nikolić
    Fantazija!!smile
  • Jadranka Tomasevic
    Bas je kraljica!raspberry