srednje
8 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 6 kašika šećera
- 100 g Menaž čokolade
- 100 g maslaca
- 10-12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 pakovanje piškota
- 500 ml slatke pavlake
- 1 čaša kisele pavlake
- 50 g šećera u prahu
- 50 g Menaž čokolade
- malo mleka za umakanje piškota
Priprema
Maslac i šećer umutite, dodajte jedno po jedno jaje i još malo mutite. Čokoladu otopite na pari i dodajte umućenoj smesi od jaja. Brašno prosejte, pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte kašiku, po kašiku umućenoj smesi i mešajte. Ujednačenu smesu sipajte u nauljen pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni na donjem delu rerne. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru ohladite i presecite na dva dela.
Jedan deo vratite u kalup. Slatku pavlaku umutite sa šećerom i kiselom pavlakom. Jedan deo umućene slatke pavlake nanesite na prvu koru. Preko poređajte piškote koje ste kratko umočili u mleko i preko piškota drugi deo fila, (ostavite malo fila za dekoraciju).
Preko fila stavite i drugu koru. lagano pritisnite. Ostavite da se malo stegne. Izvadite tortu iz obruča i premažite je filom koji ste izdvojili, (a možete umutiti i jedan šlag). Pospite rendanom ćokoladom.
