srednje 20 osoba
60 min
4035
Angry Birds - čokoladna torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 400 g šećera
  • 400 g putera
  • 100 g prah šećera
  • 500 g Menaž čokolade
  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 g čokoladnog šlag krema
  • malo mleka
  • malo arome ruma

Priprema

  1. Umutiti 15 belanca sa 200 g šećera.
  2. Zatim umutiti 15 žumanaca sa 200 g šećera.
  3. Puter umutiti sa 100 g prah šećera, dodati 500 g topljene i malo prohlađene Menaž čokolade. Dodati kašiku arome ruma i sve lagano sjedini.
  4. Sjediniti umućena belanca, žumanca i puter i Menaž čokoladu. Zatim masu podeliti na dva dela.
  5. U prvi deo dodati 4 kašike brašna, lagano sjediniti i ispeći tri kore. Kore peći na 200°C oko 20-30 minuta.
  6. U drugi deo dodati 200 g umućenog šlag krema. Umutiti pavlaku i filovati tortu.
  7. Filovanje: Kora - čokoladni fil - slatka pavlaka - kora - čokoladni fil - slatka pavlaka - kora. Ukrasiti po želji.
Savet

Šlag krem umutiti sa malo hladnog mleka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari