srednje 24 osoba
120 min
3939
Rođendanska torta moje ljubavi

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 300 g šećera
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g mlevenih, pečenih lešnika

Za ukrašavanje:

  • 250 g šlag krema
  • 3 dl hladne vode

Priprema

  1. Umutiti dobro belanca sa kristal šećerom i na kraju sipati kašiku sirćeta. Sušiti koru 1 sat na 100 stepeni.
  2. Razmutiti puding sa malo mleka i šećera, 5 žumanaca, a ostatak mleka i šećera staviti da se kuva. Sipati umućenu masu u vrijuće mleko i mešati da ne zagori i da se smesa pravilno skuva. Ostaviti da se hladi puding, ali pokriti ga najlonskom folijom da se ne napravi kora na pudingu. U razrađen margarin i šećer u prahu ubacivati jednu po jednu kašiku fila. Dobro umutiti masu i podeliti na tri jednaka dela.
  3. U jedan deo narendati krupno čokoladu, a u drugi umešati mlevene lešnike. Treći deo ostaje takav kakav jeste. Filovati koru prvo filom sa lešnicima, filom sa čokoladom i na kraju fil od vanile. Celu tortu ukrasiti umućenim šlagom po želji.
Savet

Mom dragom za rođendan...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari