lako
2 osoba
90 min
4038
Torta za dvoje
Torta za dvoje
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 500 ml mleka
- 6 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od jagode
- 1/2 margarina
- 3 kašike šećera u prahu
Za premazivanje:
- 100 g belog šlaga
- 100 ml mleka
- malo crvene prehrambene boje
Priprema
-
Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni. Jaja umutiti čvrsto mikserom, na pola mućenja dodati kašiku po kašiku šećera, a na kraju dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Preručiti u podmazan pleh i peći dok kora ne porumeni i krajevi se odvoje od pleha. Kad se ohladi, prebaciti je na krpu, preliti sa par kašika mleka i preseći po dužini, da se dobiju dve trake. Prah za puding izmešati da šećerom i razmutiti u 100 ml mleka da nema grudvica, a preostalih 400 ml sipati i šerpicu i staviti da se zagreva. U vruće mleko uliti razmućen puding i skuvati ga, pa ostaviti sa strane da se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati potpuno ohlađen puding. Polovinom fila premazati jednu traku kore, a drugom polovinom drugu. Prvu traku umotati kao rolat i staviti uspravno na tacnu za serviranje, a drugu traku obmotati oko nje. Staviti torticu u frižider da se malo stegne dok se umuti šlag. Belim šlagom premazati stranicu torte i iscrtati belu ružicu na sredini, pa dodati u preostali šlag boju i razmutiti pa tim šlagom ukrasiti ostatak torte.
-
Mini verzija točak torte. Idealna za predstojeći praznik. :)
Komentari