Torta za dvoje

Priprema

1. Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni. Jaja umutiti čvrsto mikserom, na pola mućenja dodati kašiku po kašiku šećera, a na kraju dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Preručiti u podmazan pleh i peći dok kora ne porumeni i krajevi se odvoje od pleha. Kad se ohladi, prebaciti je na krpu, preliti sa par kašika mleka i preseći po dužini, da se dobiju dve trake. Prah za puding izmešati da šećerom i razmutiti u 100 ml mleka da nema grudvica, a preostalih 400 ml sipati i šerpicu i staviti da se zagreva. U vruće mleko uliti razmućen puding i skuvati ga, pa ostaviti sa strane da se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati potpuno ohlađen puding. Polovinom fila premazati jednu traku kore, a drugom polovinom drugu. Prvu traku umotati kao rolat i staviti uspravno na tacnu za serviranje, a drugu traku obmotati oko nje. Staviti torticu u frižider da se malo stegne dok se umuti šlag. Belim šlagom premazati stranicu torte i iscrtati belu ružicu na sredini, pa dodati u preostali šlag boju i razmutiti pa tim šlagom ukrasiti ostatak torte.
2. Mini verzija točak torte. Idealna za predstojeći praznik. :)