srednje
30 osoba
70 min
14992
Kinderlada
Kinderlada
Sastojci
Za koru (x2):
- 10 belanaca
- 12 kašika šećera
- 6 kašika mlevene plazme
- 4 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za natapanja kore:
- 400 ml mleka
- 4 kašika šećera
Za prvi fil:
- 20 žumanaca
- 300 g šećera
- 12 kašika brašna
- 1200 ml mleka
- 300 g margarina
- 200 g mlevene plazme
Za drugi fil:
- 500 g krem šlaga
- 400 ml mleka
- 200 g mleka u prahu
Za dekoraciju:
- po želji čokoladne bonbone
- po želji čokoladno jaje
- po želji čokoladni zeka
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst šam. Dodati postepeno šećer i nastaviti mućenje. Dodati mlevenu plazmu, brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Kore se peku u šerpi od 6 litra. Ispeći 2 ovakve kore. Gotove i ohlađene kore preliti sa toplim mlekom zašećerenim.
-
Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne postanu penasta. U to razmutiti malo mleka. Preostalo mleko staviti da provri i skuvati krem. Kad se ohladi pomešati sa umućenim margarinom. Na kraju dodati preostalu mlevenu plazmu.
-
Za drugi fil je potrebno da umutite šlag kremu sa mlekom. Zatim dodati mleko u prahu.
-
Filovati: kora, pola žutog fila, pola belog fila, kora, ostatak žutog fila, beli fil.
Dekorisatri po želji. Uživati u divnom kremastom i sočnom ukusu. Prijatno!
Komentari
Torta je fantasticna,pozdrav za tebe Suki