Autor:
srednje 30 osoba
70 min
8546
Kinderlada

Sastojci

Za koru (x2):

  • 10 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika mlevene plazme
  • 4 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za natapanja kore:

  • 400 ml mleka
  • 4 kašika šećera

Za prvi fil:

  • 20 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 12 kašika brašna
  • 1200 ml mleka
  • 300 g margarina
  • 200 g mlevene plazme

Za drugi fil:

  • 500 g krem šlaga
  • 400 ml mleka
  • 200 g mleka u prahu

Za dekoraciju:

  • po želji čokoladne bonbone
  • po želji čokoladno jaje
  • po želji čokoladni zeka

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst šam. Dodati postepeno šećer i nastaviti mućenje. Dodati mlevenu plazmu, brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Kore se peku u šerpi od 6 litra. Ispeći 2 ovakve kore. Gotove i ohlađene kore preliti sa toplim mlekom zašećerenim. Kinderlada
  2. Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne postanu penasta. U to razmutiti malo mleka. Preostalo mleko staviti da provri i skuvati krem. Kad se ohladi pomešati sa umućenim margarinom. Na kraju dodati preostalu mlevenu plazmu. Kinderlada
  3. Za drugi fil je potrebno da umutite šlag kremu sa mlekom. Zatim dodati mleko u prahu. Kinderlada
  4. Filovati: kora, pola žutog fila, pola belog fila, kora, ostatak žutog fila, beli fil. Dekorisatri po želji. Uživati u divnom kremastom i sočnom ukusu. Prijatno! Kinderlada

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari