Keks torta (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g turskog keksa
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 100 g šećera u prahu
- 125 g putera
- 100 g čokolade
- 1 kesica pudinga aroma slatka pavlaka
- 100 g mlevenih oraha
- 750 ml mleka
Za ukrašavanje:
- 200 g čokolade
- 3 kašike ulja
- malo belih jestivih perlica
Priprema
- Priprema fila za tortu. Dve kesice puding od čokolade, napraviti po uputstvu sa kesice i skuvati u pola litre mleka. Ohladiti skuvan puding. 100 g čokolade otopiti na pari i staviti u ohlađen puding, dodati 100 g mlevenih oraha. 125 g putera penasto umutiti sa 100 g šećera u prahu i sjediniti sa pudingom, čokoladom i orasima.
-
Prsten za torte podesiti na obim 26 cm.
Na veći tanjir staviti prsten za torte, pa okolo prstena složiti uspravno jedan red turskog keksa.
-
Na svaki keks naneti kašičicu fila i staviti na već postavljeni red keksa. Tako uraditi sa preostalim filom i keksom. Preostali fil rasporediti odozgo po keksu.
-
U 250 ml mleka skuvati puding sa aromom slatke pavlake, pa odmah vruć puding sipati preko složenog keksa.
-
Tortu staviti u frižider da se malo ohladi. Pripremiti glazuru. 200 g čokolade otopiti na pari, dodati tri kašike ulja.
Glazuru malo prohladiti i preliti preko ohlađene torte. Ukrasti po želji.
-
Kad se torta ohladila uživati u slatkom ukusu čokolade. Prijatno.
Savet
Turski keks nije potrebno umakati ni u sok ni u mleko.
Komentari