Autor:
lako 10 osoba
70 min
12985
Torta sa napolitankama

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2,5 kašike brašna
  • 1 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika čokolade
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 ml vrućeg mleka

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 700 ml mleka
  • 150 g čokolade
  • 8 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 300 g mlevenih napolitanki

I još:

  • 200 ml slatke pavlake
  • malo mlevene plazme

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodajući šećer. Dodati žumanca i orahe, pa nastaviti s mućenjem. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešati varjačom. Na kraju umešati rendanu čokoladu. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Vruću koru preliti mlekom.
  2. U 200 ml mleka razmutiti puding, a ostatak staviti da provri sa šećerom. Dodati puding u provrelo mleko i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Dodati otopljenu, prohlađenu čokoladu i dobro sjediniti. Dodati napolitanke.
  3. Fil rasporediti preko kore. Umutiti slatku pavlaku, premazati preko fila i posuti mlevenom plazmom. Pre služenja, dobro rashladiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari