Švarcvald torta (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
- 250 g čokolade
- 100 g mleveni keks - pti bera
- 8 jaja
Za fil od višanja:
- 700 g višanja
- 1 čaša vode
- 200 g šećera
- 2 pudinga od vanile
Još:
- 300 g šlaga
- 5 dl mleka
Priprema
-
Margarin penasto umutiti sa prah šećerom, dodati žumanca, mleveni pti ber, otopljenu čokoladu i na kraju umešati umućena belanca.
- Ovu masu podeliti na dva dela. Od jednog dela peći tri okrugle kore prečnika 24 cm. Kore treba peći kratko na umerenoj temperaturi (180 stepeni). A drugu polovinu ostaviti za filovanje.
-
Višnje kuvati sa šećerom i vodom 10 minuta i zatim dodati razmućen puding. Fil ohladiti.
-
Umutiti šlag sa mlekom da bude čvršći.
- Redjati: kora - čokoladni fil - višnje- šlag; i tako sva tri puta. Odozgo ide šlag.
Savet
Tortu ukrasiti po želji. Dobro idu višnje i rendana čokolada. :)
Komentari