lako 10 osoba
60 min
9259
Ljubičasta rođendanska torta

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 10 kašika šečera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašike vode
  • 2 šake seckanih oraha

Fil:

  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 750 ml mleka
  • 30 g kokosa
  • 5 kašika šećera

Preliv za koru:

  • 200 ml mleka
  • 3 kašike šećera

Šlag:

  • 100 g šlaga
  • 150 ml vode
  • prehrambena boja po želji

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom. Dodati im kakao, brašno, prašak za pecivo, seckane orahe i vodu. Mutiti. Pleh podmazati uljem i posuti brašnom ili staviti pek papir. Peći na umerenoj temperaturi.
  2. Od 750 ml mleka odvojiti malo kako bi razmutilu puding sa šećerom. Ostatak staviti da se kuva. Kad mleko počne da vri, dodati razmućen puding i mešati. Skinuti sa vatre, ostaviti da se malo prohladu u dodati kokos. Promešati i ohladiti.
  3. Mleko stavite da vri i dodajte mu šećer. Kuvati par minuta.
  4. Šlag umutiti sa vodom i dodati mu boju.
  5. Koru podeliti na dva dela. Preko prve preliti polovinom preliva pa staviti 2/3 fila. Staviti drugu i ponoviti postupak. Ostaviti da se malo stegne i sve premazati šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari