Kečap torta
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje od 2 dl brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 1 kašičica anisa
- 1/2 šolje kečapa
- 1/2 šolje vode
- 1 kesica crvene kolačarske boje
- 125 g margarina
- 1 šolja šećera
- 2 jajeta
Krem:
- 200 g krem sira
- oko 150 g šećera u prahu
- 100 g margarina
- 1 vanilin šećer
Za ukras:
- 1 šlag
- malo crvenog koko sovog brašna
Priprema
-
Posebno pomešati brašno prosejano sa praškom za pecivo, pa dodati slatke začine. Kečap pomešati sa vodom, pa mu dodati kolačarsku boju.
-
Umutiti margarin sa šećerom, dodati jaja, potom mešavinu sa brašnom i na kraju onu sa kečapom. Sjediniti masu i podeliti u dva okrugla pleha postavljena pek-papirom.
-
Peći na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je kora pečena.
-
Za krem penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, vanilinom i krem sirom.
-
Staviti prvu koru na tanjir, pa staviti obruč za tortu. Premazati je kremom...
-
...a onda preklopiti drugom korom. Ostaviti je u frižideru preko noći da se stegne.
-
Umutiti šlag i ukrasiti tortu po želji...
Komentari