Torta od čajnih kolutića

Priprema

1. U šerpu usuti 400 ml mleka i vanil-šećer te staviti da provri. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, brašnom dodati 100 ml hladnog mleka, sve dobro razmutiti ručnom žicom za mućenje te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu te ga sastaviti sa ohlađenim filom i umutiti mikserom. Dobijenu smesu podeliti na dva dela-jedan neka ostane žut, a u drugi deo dodati otopljenu čokoladu. Čajne kolutiće potapati u mlako mleko i poređati na tacnu za tortu, preko naneti žuti fil, a preko njega red čajnih kolutića kvašenih u mlako mleko. Potom naneti fil sa čokoladom i tako ređati naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Završiti redom čajnih kolutića. Tortu ukrasiti po želji.