Torta sa pivom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml piva
- 250 g maslaca
- 100 g čokolade
- 300 g šećera u prahu
- 300 ml kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1 kašičica arome vanile
- 275 g brašna
- 15 g sode bikarbone
Fil:
- 125 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 300 g krem sira
Priprema
-
Sipajte pivo u šerpu, lagano zagrevajte i otopite u njemu maslac. Sklonite sa šporeta i dodajte kakao i šećer, lagano izmešajte. U drugoj posudi umutite jaja, šećer i aromu vanile. Pa dodajte mešavinu sa pivom. Na kraju dodajte brašno sodu bikarbonu i lagano izmešajte.
-
Izlijte u podmazan kalup ili obložen pek papirom i pecite u predhodno zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kora pečena, treba da bude sočan i tamna, nikako prepečena. Ostavite koru da se skroz ohladi.
-
Mikserom izmešajte slatku pavlaku, šećer i sir. Premažite filom gornji sloj kore.
-
Odozgo narendajte čokoladu.
-
Prijatno!
Komentari