Tortice Baš za tebe

Priprema

1. Umutiti šlag i u njega dodavati mlevenu plazmu uz mešanje, dok masa ne postane kompaktna, ali ne previše tvrda. Okrugli kalup staviti na tanjir, i napuniti ga ali ne do vrha, ostaviti 1-2 cm slobodnog prostora. Prekriti šlagom do vrha kalupa. Tako napraviti svaku torticu. Ovu prvu posuti kakaom kroz sito, da se kakao ravnomerno rasporedi. Salvetom obrisati kakao sa tanjira i skinuti kalup. Dekorisati prethodno napravljenim ukrasima od topljene čokolade.
2. Drugu torticu ukrasiti šlagom, skinuti kalup i preliti voćnim prelivom i čokoladnim mrvicama. Voćni preliv: U šerpici skuvajte voće dok se ne raspadne, dodati 5 kašika šećera (šećer po želji), uz mešanje. A pred sam kraj kuvanja, možete zgusnuti sos sa 1 kašikom umućenog gustina (gustin prvo u hladnu vodu, pa u sos uz mešanje).
3. Treću torticu ukrasiti šarenim pirinčem, izravnati i skinuti kalup. Dekorisati ukrasom od čokolade.
4. Čokoladu otopiti na pari i na papiru za pečenje crtati željene ukrase, staviti u frižider da se stegne. Od ove smese može da se dobije 8-10 tortica u zavisnosti od veličine kalupa. Jako brz i ukusan desert.