5869
Torta od jagoda

Sastojci

Potrebno je:

  • 18 jaja
  • 32 kašike šećera
  • 9 pudinga od jagode
  • 1,5 l gusti sok od jagode
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g šlag krem od jagode
  • kisela voda za šlag

Priprema

  1. Umutiti 9 belanca, 9 kašika šećera i 2 kesice pudinga od jagode ili 8 kašika na meru pa ispeći koru. Ispeći ovakve dve kore.
  2. Fil 1: U 1,5 l gustog soka od jagode skuvati 5 kesice pudinga od jagode ili 250 g na meru.
  3. Fil 2: 18 žumanca umutiti sa 18 kašika šećera i skuvati na pari.
  4. Fil 3: Umutiti 2 margarina sa 250 g šećera u prahu.
  5. Kada se ohlade 1 i 2 fil sjediniti ih sa trećim.
  6. Posebno umutiti 500 g šlag krema od jagode sa kiselom vodom, a može da se umuti i malo belog šlaga za dekoraciju, zavisi kako ko voli.
  7. Redosled filovanja: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.
  8. Ko želi može da stavi jagode izmedju fila i šlaga, ali po meni je suvišno, jer je torta i ovako lepa.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • super je torta.