lako
15 osoba
60 min
Sastojci
Za 3 kore:
- 12 belanaca
- 18 kašika šećera
- 300 g kokosa kokosa
- 3 kašike brašna
Fil:
- 12 žumanca
- 10 kašika šećera
- 1 puding od vanile
- 4 kašike brašna
- 750 ml mleka
- 250 g margarina
Malina fil:
- 200 g malina
- 200 g čokolada
- 50 ml slatke pavlake
Priprema
1
Umutiti 4 belanaca i 6 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati 1 kašiku brašna i lagano umutiti. Dodati 100 g kokosa i kašikom umešati. Obložiti pleh pek papirom (veličine 30 cm), peći 15 minuta na 180°C. Tako ispeći tri kore.
2
Fil: Staviti da provri 500 ml mleka i 10 kašika šećera. Umutiti 12 žumanaca sa 4 kašike brašna, pudingom i 250 ml mleka. Kada mleko provri sasuti masu i mešati dok se ne zgusne. Kada se ohladi umutiti sa jednim margarinom.
3
Tortu filovati kora pa fil i onda 100 g malina poređati preko fila i otopiti 100 g čokolade sa 25 ml slatke pavlake na pari i premazati svaku malinu. Posle ponoviti postupak i preko druge kore i drugog dela fila. Preko toga staviti treću koru i premazati tortu ostatkom fila. Ukrasiti tortu po želji.
