Sastojci
Za koru:
- 6 belanaca
- 12 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike brašna
Fil 1:
- 6 žumanaca
- 200 g šećera
- 8 dl mleka
Fil 2:
- 3 pudinga od vanile
- 9 kašika šećera
- 100 g mlevenog plazma keksa
- 9 krem bananica
- 250 g margarina
- 100 g šlaga
Priprema
1
Belanca umutiti u švrst sneg i postepeno dodavati šećer, sirće, prašak za pecivo i brašno. Koru ispeći na 200 stepeni.
2
Žumanca ulupati sa 200 g šećera, pa skuvati na pari. Ostaviti da se ohladi.
3
Posebno skuvati puding od vanile sa 9 kašika šećera u mleku i ostaviti da se ohladi. Penasto izraditi margarin pa dodati fil 1, pa zatim i fil 2.
4
Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U jedan dodati mleveni keks, a u drugi seckane krem banane.
5
Filovati: kora, fil 1 i fil 2 pa šlag.
